Posts met de tag recepten



Leuke uitspraken · 03.11.2019
Tijdens de koffie op deze zondagochtend, zeg ik tegen Bart dat ik hem gemist had bij de pannenkoeken gisteravond. “Die waren echt lekker, hè” zeg ik tegen Mw. van Stroop. “Ik vond er niks aan”, reageert Overbuurman Henk meteen. BAM... "Last van ochtendhumeur?" hoor ik Bart heel zachtjes en voorzichtig zeggen." Overbuurman Henk hoort het niet. “Dat is jammer, want de meeste mensen hebben genoten”, probeer ik luid en vriendelijk eroverheen te zeggen! “Er zat veel te veel...
Belevingsgerichte zorg · 28.10.2019
Vandaag maakte ik de lievelingssoep van een bewoner. Trots liet hij me het recept zien op zijn mobieltje. Ja, Bart is één van onze jongste bewoners, dit is niet zijn echte naam en ja, hij heeft een eigen telefoon. (Dit beeld zullen we, denk ik, vaker gaan zien in de toekomst.) Bart vindt mijn blogs geweldig en wil ook graag verhalen gaan schrijven! De ziekte dementie heeft hem nu nog niet voor de volle 100% in zijn macht. Alles wat hij meemaakt, wil hij bewust opschrijven. Misschien leuk voor...

Leuke uitspraken · 28.12.2018
Het is even na zessen in de avond. De vaatwasser staat volop te draaien. Het is vrijdag vandaag. Nog steeds is het bij ons op Berkenlaan iedere vrijdag Visdag. Iets van vroeger. De katholieken aten vis op vrijdag omdat het eten van vlees op die dag niet was toegestaan. Tot ver in de twintigste eeuw waren alle vrijdagen dagen van volledige onthouding. Als alternatief koos men dan voor vis. Het is tegenwoordig ook een 'Beter-voor-het-milieu-dingetje'. Duurzaam, gezond en lekker! Voorlopig blijven...
Leuke uitspraken · 11.12.2018
Terwijl de lasagne in de oven staat, moet ik het eten nog malen voor de bewoners die niet goed meer kunnen kauwen. Mw. Courgette is ondertussen bij mij aan het fornuis komen staan. De theedoek die ik kwijt was, is nu terecht, zie ik in haar handen! Terwijl ik de stekker van de staafmixer in het stopcontact stop, vraag ik vriendelijk aan Mw. Courgette of ik haar even mag onderbreken, in haar verhaal. Het zijn allemaal losse woorden die ze spreekt, in zichzelf weliswaar, maar toch voelt het niet...